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多糖方面論文發表投稿雜志

發布時間:2019-04-27 14:41所屬分類:期刊百科瀏覽:1加入收藏

在生物領域多糖是由糖苷鍵結合的糖鏈,是一種結構比較復雜的糖類物質,多糖在很多食品中都可以找到,在一些天然植物中也可以提取到,關于多糖方面

  在生物領域多糖是由糖苷鍵結合的糖鏈,是一種結構比較復雜的糖類物質,多糖在很多食品中都可以找到,在一些天然植物中也可以提取到,關于多糖方面的研究論文大多數是與食品相關的,所以多糖方面論文發表投稿的雜志大多數食品類期刊,這里就推薦兩本可以收錄多糖研究論文的刊物,供作者參考。

中國食品添加劑

  《中國食品添加劑》刊稿內容主要為國內外食品添加劑的新產品、新工藝、新技術、新材料、新設備的科研、生產和應用成果的介紹和綜述;國內外技術交流、專業會議、產品展示、出國考察等技術信息;食品添加劑的產品標準、法則、管理辦法、檢驗技術及食品添加劑生產中的三廢處理;食品添加劑行業及食品添加劑應用行業的應用技術產銷動態;國內外市場信息等。

食品科學

  《食品科學》本刊作為中央級專業刊物,面向食品行業科研人員、企業工程技術人員和生產管理人員,全面集中地反映了我國食品科學各專業領域的科研與實踐活動,客觀地展示了國內外食品行業的學術現狀,代表了我國食品科技發展的整體水平,成為國內食品工程技術人員發表最新科研成果的聚集地和國內外食品科技信息的聚焦點。


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